Улун с розой (Мэй Гуй Ча). 2018 г.
Его основу составляет выдержанный фудзянский Улун, смешанный с бутонами роз.
Улун с розой (Мэй Гуй Ча) считается эксклюзивным китайским чаем.
Его основу составляет выдержанный фудзянский Улун, смешанный с бутонами роз.
Для производства этого чая отбирают крупные зрелые чайные листья. Их несколько часов подвяливают на солнце, а затем переносят в прохладное место (для дальнейшей обработки).
После ферментации их соединяют с раскрытыми и высушенными на быстром огне бутонами роз.
Такая добавка делает чай удивительно вкусным.
Вкус тёмного Улуна сочетается с ярко-выраженным ароматом китайской розы.
- улучшает пищеварение.

Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Если вы никогда не пробовали Улуны, то своё знакомство с ними советуем начать именно с этого сорта.
Своё название этот китайский чай получил за чудесный аромат, слегка напоминающий аромат цветов коричного дерева и за золотистый цвет настоя.
Даже не все любители этого сорта знают о таком подвиде.
Он производится в небольших количествах.
Отличие этого Улуна в более ровном и спокойном, но в то же время глубоком вкусе.