Пуэр Шен Сягуань Т 8653 " Железный блин " 2013 г. 357 гр.

Пуэр Шен Сягуань Т 8653 "Железный блин" - это легендарный Шен Пуэр из провинции Юньнань от известной фабрики Сягуань.

"Железный блин" стал визитной карточкой этой фабрики.

Цифры в рецепте означают, что его создали в 1986 году, а в купаже использовалось сырье 5-ого класса (грейда). Последняя цифра 3 в рецепте – это номер чайной фабрики Сягуань. Буква "Т" перед цифрами означает, что этот Шен Пуэр был создан с помощью машинной прессовки.

При распаковке сразу обращаешь внимание на "шипы" на одной из сторон блина, придающие ему свой неповторимый облик. Не зря он называется "железным" - на столько он сильно спрессован (технология прессовки разработана на фабрике Сягуань в 1981-1982 гг.). При таком способе прессовки используются другие пресс-формы, которые не оставляют углубления в середине. Чайное сырье одинаково спрессовано по всему диаметру лепешки, прессовка намного плотнее , края у блина не закругленные а обрезные. За счет этого достигается более долгое хранение чая.

Если вы цените традиции , то рекомендуем купить Шен пуэр Сягуань «Т 8653».

Изготавливается чай по классической технологии из сырья, собранного на заводских плантациях.

Правильный во всех отношениях – проверенный годами рецепт, идеальный купаж, насыщенный аромат и сочный вкус.

Следует отметить, что отломить кусочек - не простая задача даже с использованием ножа для Пуэра.

Чай бодрит, тонизирует, снимает усталость.

Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).