Пуэр Шу Чжун Ча Фэн Инь, 2018 г., 357 гр.
Производитель: China Eastern Production Yunnan Tea Leaf Export Company Kunming. Марка Чжун Ча - показатель качества Пуэров.
Дата производства: 2018.05.15
Пуэр Шу Чжун Ча Фэн Инь произведен в городе Куньмин, провинция Юньнань.
Производитель: China Eastern Production Yunnan Tea Leaf Export Company Kunming. Марка Чжун Ча - показатель качества Пуэров.
Дата производства: 2018.05.15.
Этот Пуэр умеренной ферментации выпущен ограниченной партией. В составе блина - большие чайные листья .
Аромат чая насыщенный, продолжительный.
Вкус мягкий, ореховый с оттенками сухофруктов, раскрывается равномерно.
Цвет напитка темно-коньячный.
Чай бодрит, тонизирует и снимает усталость.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Но Мэнхайские Шу Пуэры этой торговой марки отличаются "легкой" ферментацией чайного сырья.
Подобная технология предусматривает изменения временного и температурного режима процесса ферментации.
Произведен из крупнолистового сырья Шай Цин Мао Ча сбора 2010 года.
Рецепт Пуэра 7572 со времени создания до настоящего времени является основоположником и эталоном классического Пуэра.