Пуэр Шу Хуан Цзинь Е, 2017 г. (2016г.), 357 гр.
Аромат сухого чая сдержанный, орехово-древесный.
Пуэр Шу Хуан Цзинь Е 2017 года - это 357-граммовый прессованный блин средней плотности. Легко разбирается пальцами на крупные, бордово-коричневые листья разной степени скрутки и черенки.
Аромат сухого чая сдержанный, орехово-древесный.
Настой прозрачный, интенсивного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, ореховый с нотками пряных трав и осенних листьев.
Вкус мягкий, достаточно тонкий, чуть терпкий, с легкими нюансами пряностей. Сочное, освежающее послевкусие.
Аромат готового напитка спокойный и глубокий.
Чай бодрит и тонизирует.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Производитель: China Eastern Production Yunnan Tea Leaf Export Company Kunming. Марка Чжун Ча - показатель качества Пуэров.
Дата производства: 2018.05.15
Завод Юньнаньской чайной компании Ча Шу Ван находится около города Цзинхун Сишуанбаньна - Дайского автономного округа в шести километрах от уезда Мэнхай.
Но Мэнхайские Шу Пуэры этой торговой марки отличаются "легкой" ферментацией чайного сырья.
Подобная технология предусматривает изменения временного и температурного режима процесса ферментации.