Пуэр Шу Кирпич в бамбуковой упаковке Бо Ю, 2014 г., 250 гр.
Так как Бо Ю занимается только производством Пуэра, технология его обработки достигла самого высокого уровня. Поэтому, найти аналог Пуэра Бо Ю нельзя не только на территории Китая, но и во всем мире.
Шу Пуэр "Кирпич в бамбуковой упаковке" изготовлен на чайной фабрике Бо Ю. Год упаковки - 2014.
Так как Бо Ю занимается только производством Пуэра, технология его обработки достигла самого высокого уровня. Поэтому, найти аналог Пуэра Бо Ю нельзя не только на территории Китая, но и во всем мире.
В качестве сырья для изготовления этого Пуэра берут крупные листья. "Кирпич" упакован в бамбуковый лист (что позволяет защитить чай от излишней влаги и дольше храниться).
Прессовка плотная и, чтобы отделить кусочек, лучше воспользоваться пуэрным ножом.
Вкус у готового напитка насыщенный, приятный. Цвет - темно-коньячный.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- защищает зубы от кариеса;
- повышает сопротивляемость организма к инфекциям;
- устраняет раздражительность;
- укрепляет стенки сосудов.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Форма чая была создана для знаменитого «Чая для подношений Императору».
Но Мэнхайские Шу Пуэры этой торговой марки отличаются "легкой" ферментацией чайного сырья.
Подобная технология предусматривает изменения временного и температурного режима процесса ферментации.