Улун Ми Лань Сян Дань Цун (Одиночные кусты с ароматом медовой орхидеи)
Улун назван за свой насыщенный сладкий аромат орхидеи, который чайный напиток начинает источать при первом же соприкосновении чайного листа с кипятком. И тогда создаётся ощущение, что вся комната наполнена запахом живых цветов.
Улун Ми Лань Сян Дань Цун - Одиночные кусты с ароматом медовой орхидеи - лучший представитель гуандунских улунов вообще и даньцунов в частности.
Улун назван за свой насыщенный сладкий аромат орхидеи, который чайный напиток начинает источать при первом же соприкосновении чайного листа с кипятком. И тогда создаётся ощущение, что вся комната наполнена запахом живых цветов.
Но именно у этого вида гуандунского улуна есть одна особенность: глубокая прожарка и томление на углях придают ему своеобразную дымную нотку.
Улун Ми Лань Сян Дань Цун имеет богатую палитру нот и оттенков. Сухой лист - пряный, терпкий, табачный, с нотами медовой орхидеи. В аромате также улавливаются чуть дымные оттенки и лёгкая кофейная нотка. Всё это заканчивается проявлением свежести и травянистости.
Вкус насыщенный, терпкий, слышны ноты красного вина и сложное фруктовое послевкусие.
Чаинки очень длинные и слабо скрученные, каштанового цвета с изумрудно-зелеными и бордовыми оттенками.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Используется как профилактика онкологии;
- Обладает антикосидантными и антилипидными свойствами;
- Очищает печень и проводит профилактику мочеполовой системы;
- Уменьшает последствия диабета второго типа;
- Благодаря наличию уникальных эфирных масел повышает устойчивость организма к стрессам;
- Благотворно влияет на сердечно - сосудистую систему;
- Укрепляет волокнистые ткани стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит;
- Борется с процессами старения, омолаживает кожу.


Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Это довольно редкий чай. Даже на внутреннем чайном рынке Китая его встретишь не часто.
Для изготовления черного Те Гуань Инь используется, как правило, только лучшее сырьё.
Изготовлен из отборного сырья, собранного со столетних чайных кустов горы Феникс.
Если вы никогда не пробовали Улуны, то своё знакомство с ними советуем начать именно с этого сорта.




