Улун Те Гуань Инь Нунсян (Железная богиня милосердия). 1-ая категория
Даже не все любители этого сорта знают о таком подвиде.
Он производится в небольших количествах.
Отличие этого Улуна в более ровном и спокойном, но в то же время глубоком вкусе.
Чай Те Гуань Инь Нунсян - редкая разновидность чая Улунов Те Гуань Инь. Даже не все любители этого сорта знают о таком подвиде. Он производится в небольших количествах.
Нунсян - в переводе с китайского означает "густой аромат".
Отличие этого Улуна в более ровном и спокойном, но в то же время глубоком вкусе.
Эта разновидность отличается желтовато-коричневым оттенком листа и более приглушенным ароматом.
Цвет настоя чая желтовато-золотистый.
По степени ферментации - чай ближе к среднеферментированному.
За счет высокого содержания танина, Те Гуань Инь обладает тонизирующим эффектом.
Как и все чаи Те Гуань Инь чай Нунсян хранится только в вакууме, так как при доступе света и кислорода быстро теряет свежесть.
Поэтому для сохранности и удобства мы предлагаем Вам чай Те Гуань Инь Нунсян расфасованым заводом изготовителем в отдельные вакуумные пакетики по 8 грамм.
Чай можно заваривать девять раз , следуя пословице :
"Один, два, три - создаю аромат; четыре, пять, шесть - придаю сладость,
семь, восемь, девять - очищаю вкус"
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Это довольно редкий чай. Даже на внутреннем чайном рынке Китая его встретишь не часто.
Для изготовления черного Те Гуань Инь используется, как правило, только лучшее сырьё.
Если вы никогда не пробовали Улуны, то своё знакомство с ними советуем начать именно с этого сорта.
Его основу составляет выдержанный фудзянский Улун, смешанный с бутонами роз.