Жасминовый чай Моли Хуа 1 категории, 2019 г.

Жасминовый чай Моли Хуа - это чай с неповторимым вкусом зеленого чая и нежнейшим ароматом цветков жасмина.

В основе жасминового чая - молодые отборные листья зелёного чая, которые собирают в начале весны. Сырьё высушивают и хранят до конца лета, когда зацветает жасмин. Цветы жасмина собирают в конце дня, в это время лепестки плотно закрыты. Зеленый чай смешивают с жасмином и хранят в течение ночи. Ночью цветки жасмина открываются и выпускают свой аромат в чай. Процесс естественной ароматизации занимает более четырех часов и повторяется до 6-7 раз, чтобы чай полностью впитал аромат и вкус цветов жасмина. После ароматизации сырьё вновь просушивают , т.к. чайные листья поглощают не только аромат, но и влагу из свежих цветов жасмина.

В китайской народной медицине жасмин благодаря своим полезным свойствам используется как лекарственное растение.

Вкус у готового напитка цветочно-пряный с лёгким ароматом жасмина. Цвет светло-жёлтый.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

- очищает кровеносную систему и печень;

- обладает противовоспалительным эффектом;

- укрепляет иммунную систему;

- выводит из организма токсины;

- используется как спазмолитик;

- укрепляет зубную эмаль;

- при регулярном употреблении Моли Хуа снижает артериальное давление. Помогает при хронической усталости и перенапряжении.

Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).