Пуэр Шу Да И Чунь Пинь 1801, 2018 г., 357 гр.
Пуэр Шу Да И Чунь Пинь 1801 (Chun Pin Menghai) сделан по абсолютно новой технологии, когда перед прессовкой чайные листья выдерживаются около трех лет, после чего только попадают на дальнейшую обработку.
Для производства данного сорта Шу Пуэра чайная фабрика Мэнхай использует высокогорное и чистое сырье.
Блин имеет правильную круглую форму, средней прессовки.
Настой Пуэр Шу Да И Чунь Пинь 1801 темный и яркий, имеет красный оттенок.
Аромат у готового напитка получается ярким, с сильным черносливовым оттенком.
Ореховый приятный вкус с древесными нотками. Баланс сладости и едва заметной горечи оставляет после себя интересное послевкусие, которое понравится многим любителям чая.
Чай бодрит, тонизирует, снимает усталость.
Зеленая эмблема на Пуэре означает - клуб друзей Да И.
Пуэры с этим знаком рекомендованы этим клубом.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Произведен из крупнолистового сырья Шай Цин Мао Ча сбора 2010 года.
Рецепт Пуэра 7572 со времени создания до настоящего времени является основоположником и эталоном классического Пуэра.
Считается достаточно редким, так как технология его изготовления сложная, а требования к сырью очень высоки.
Поэтому данный чай не производится в больших количествах.