Пуэр Шу "Янтарная плитка" Да И 2014 г.
По внешнему виду напоминает плитку шоколада. Очень удобно отламывать нужное количество чая, можно сделать это руками не прибегая к помощи ножа для Пуэра.
Чай Пуэр Шу "Янтарная плитка" Да И 2014 года произведён на Мэнхайской чайной фабрике в 2017 году.
По внешнему виду напоминает плитку шоколада.
Очень удобно отламывать нужное количество чая руками не прибегая к помощи ножа для Пуэра.
В качестве сырья для этого Пуэра используются небольшие почки и листья.
Прессовка плитки плотная.
Цвет настоя похож на тёмный тростниковый сахар.
Аромат - цветочный, сладковатый. Во вкусе преобладает грецкий орех с нотками чернослива.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- тонизирует;
- способствует очищению организма;
- снижает уровень холестерина;
- улучшает настроение.

Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Этот чай изготавливают из маленьких отборных почек с двумя совсем крохотными листочками, которые собирают с кустов, а затем обрабатывают по технологии Шу, включающей обязательный для Пуэров этап влажного скирдования.
В чайном настое ощущается терпкость, оттенки древесного вкуса и небольшая горчинка. Послевкусие долгое, обволакивающее.
Эта фабрика - один из главных производителей прессованного чая Пуэр, причем преимущественно То Ча(«чаша",«гнездо») и Бин Ча («блин», «чайный диск»).




