Улун с розой (Мэй Гуй Ча). 2018 г.
Его основу составляет выдержанный фудзянский Улун, смешанный с бутонами роз.
Улун с розой (Мэй Гуй Ча) считается эксклюзивным китайским чаем.
Его основу составляет выдержанный фудзянский Улун, смешанный с бутонами роз.
Для производства этого чая отбирают крупные зрелые чайные листья. Их несколько часов подвяливают на солнце, а затем переносят в прохладное место (для дальнейшей обработки).
После ферментации их соединяют с раскрытыми и высушенными на быстром огне бутонами роз.
Такая добавка делает чай удивительно вкусным.
Вкус тёмного Улуна сочетается с ярко-выраженным ароматом китайской розы.
- улучшает пищеварение.

Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Улун назван за свой насыщенный сладкий аромат орхидеи, который чайный напиток начинает источать при первом же соприкосновении чайного листа с кипятком. И тогда создаётся ощущение, что вся комната наполнена запахом живых цветов.
Помимо изысканных цветочно-пряных оттенков, готовый чай обладает ещё и ярко выраженным карамельно-сливочным вкусом и ароматом.
Этот сорт особенно нравится любителям сладкого чая.




