Улун Светлый Шуйсянь. 1 категория 2018 г
Этот улун производится в ограниченных количествах и в ограниченном месте.
Вкус чая цветочно-ягодный.
Чай Светлый Шуйсянь относится к особой категории улунских бирюзовых чаёв.
Этот улун производится в ограниченных количествах и в ограниченном месте.
Основное отличие светлого Шуйсяня от других чаёв в том, что на конечном этапе производства он брикетируется. Маленькие десятиграммовые брикеты со слегка спрессованным в квадрат чаем очень удобны для сохранения целостности листа, транспортировки, хранения и заваривания.
Чай Светлый Шуйсянь выпускается только в брикетах, другой формы для него не существует. Это удивительно легкий и нежный чай.
Аромат свежий с цветочными нотками. Вкус приятный, послевкусие долгое, сладкое.
Цвет настоя оранжево-желтый или золотисто-желтый.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
- Выводит из организма токсины;
- Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Этот улун называют «чаем для бизнесменов», а в Японии без него не обходится ни одна деловая встреча или переговоры. Японцы даже включили его в повседневный рацион здорового питания.
Помимо изысканных цветочно-пряных оттенков этот способ придаёт готовому чаю ещё и мягкий вкус с характерными сладковато-фруктовыми нотками.
Улун назван за свой насыщенный сладкий аромат орхидеи, который чайный напиток начинает источать при первом же соприкосновении чайного листа с кипятком. И тогда создаётся ощущение, что вся комната наполнена запахом живых цветов.