Улун Те Гуань Инь Нунсян (Железная богиня милосердия). 1-ая категория
Даже не все любители этого сорта знают о таком подвиде.
Он производится в небольших количествах.
Отличие этого Улуна в более ровном и спокойном, но в то же время глубоком вкусе.
Чай Те Гуань Инь Нунсян - редкая разновидность чая Улунов Те Гуань Инь. Даже не все любители этого сорта знают о таком подвиде. Он производится в небольших количествах.
Нунсян - в переводе с китайского означает "густой аромат".
Отличие этого Улуна в более ровном и спокойном, но в то же время глубоком вкусе.
Эта разновидность отличается желтовато-коричневым оттенком листа и более приглушенным ароматом.
Цвет настоя чая желтовато-золотистый.
По степени ферментации - чай ближе к среднеферментированному.
За счет высокого содержания танина, Те Гуань Инь обладает тонизирующим эффектом.
Как и все чаи Те Гуань Инь чай Нунсян хранится только в вакууме, так как при доступе света и кислорода быстро теряет свежесть.
Поэтому для сохранности и удобства мы предлагаем Вам чай Те Гуань Инь Нунсян расфасованым заводом изготовителем в отдельные вакуумные пакетики по 8 грамм.
Чай можно заваривать девять раз , следуя пословице :
"Один, два, три - создаю аромат; четыре, пять, шесть - придаю сладость,
семь, восемь, девять - очищаю вкус"
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Очень выразительный, мягкий чай, который просто тает во рту.
Яркий с пряно-медовыми нотками аромат с небольшой терпкостью и освежающим послевкусием.
Дун Дин относиться к горным сортам, его родиной на Тайване считают гору в уезде Наньтау.
Похож на молочный улун, однако, по сравнению с ним, имеет более насыщенный сливочно-карамельный вкус.