Пуэр Шу ЮньНань, 2015 г., 357 гр.

Пуэр Шу ЮньНань 2015 года - это ферментированный чай, относящийся к элитным сортам Пуэров.

Считается достаточно редким, так как технология его изготовления сложная, а требования к сырью очень высоки. Поэтому данный чай не производится в больших количествах.

Листья для Пуэра собирают только в строго определенных районах. Деревья должны быть старыми, а листва на них, хорошо созревшей.

Сбор сырья происходит только в строго отведенное время. Собранные листья проходят дополнительный отбор и только после этого проходят обработку и прессовку в блины.

Для созревания сырья требуется очень много времени, поэтому чай бывает только многолетней выдержки. 

Аромат чая очень насыщенный и глубокий.

Вкус с ярко выраженными древесными тонами и привкусом сухофруктов. Послевкусие сладковато-фруктовое.

Готовый настой имеет непрозрачный цвет с вишневым оттенком.

Чай бодрит, тонизирует, снимает усталость.

Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).