Пуэр Шу Да И Чунь Пинь 1701, 357 гр., 2017 г.
Пуэр Шу Да И Чунь Пинь 1701 (Chun Pin Menghai) сделан по абсолютно новой технологии, когда перед прессовкой чайные листья выдерживаются около трех лет, после чего только попадают на дальнейшую обработку.
Для производства данного сорта Шу Пуэра чайная фабрика Мэнхай использует высокогорное и чистое сырье.
Блин имеет правильную круглую форму, средней прессовки.
Настой Пуэр Шу Да И Чунь Пинь 1701 темный и яркий, имеет красный оттенок.
Аромат у готового напитка получается ярким, с сильным черносливовым оттенком.
Ореховый приятный вкус с древесными нотками. Баланс сладости и едва заметной горечи оставляет после себя интересное послевкусие, которое понравится многим любителям чая.
Вкус готового напитка зависит не только от качества чая, но и от качества воды.
Вода должна быть мягкой и очищенной (подойдёт фильтрованная или бутилированная вода).
Ценность этого Пуэра заключается в качестве сырья - для его производства используют грубые листья старых чайных деревьев.
Буква М традиционно ставится на готовые Шу Пуэры фабрики Бо Ю.
Эта фабрика - один из главных производителей прессованного чая Пуэр, причем преимущественно То Ча(«чаша",«гнездо») и Бин Ча («блин», «чайный диск»).